A propos de nous

La pâtisserie et le chocolat, deux passions de longue date pour Arnaud.

Pâtissier/Chocolatier de formation, il a appris son métier auprès de grands professionnels à Troyes et à Lyon, en passant par le Québec où il a connu une autre facette du métier, la restauration.

Il a appris à faire des produits de qualité et modernes, mais n’hésite pas à revisiter un classique à sa manière. 

Dans son laboratoire, l'Artisan Créateur innove sans cesse et fait mijoter toutes ses idées pour des créations savoureuses et gourmandes faites maison.

Et la Savoie est ainsi mise à l'honneur dans ces produits.

Côté Chocolat: Ganaches, pralinés,tablettes grand cru, pâtes d'amande, rochers, mendiants, oranges et gingembre confites, sans oublier l'incontournable Ecu de Savoie.

Côté Pâtisserie fine: Entremets et tartes réalisé de saison et avec des produits locaux.

Côté goûter: Panettones (aux pralines, orange confite-raisin, abricot sec-cranberry, ou même chocolat-noisette.), cookies, croquants...

Vous trouverz aussi une gamme de produits sans glutens et sans lactose, comme le cake à l'orange / orange-chocolat, ou des pâtisserie.

Sa devise: Combler le gourmand et le gourmet grâce à son savoir-faire et à une matière première de qualité.

Jeune et enthousiaste, Arnaud et son équipe sont prêts à rester de nombreuses années à votre service.